Enkapsulacijske tehnike u prehrambenom inžinjerstvu
Objavljeno u / na:
Godina:
2019
#
Naslov
Godina
070 - autor
1
"Enkapsulacijske tehnike u prehrambenom inžinjerstvu", Jasmina Tahmaz., vol. 1. izd., pp. 272 str. : ilustr. ; 24 cm, Dobra knjiga, (ISBN: 978-9958-27-355-1), [stručna monografija]